Margecianske fajnoty 2024 Margecany - medzinárodný gurmánsky festival

Termín:	12.10.2024 - 13.10.2024
Téma:	VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Margecany (SR - Košický kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	www.terraincognita.sk

Popis

Margecianske fajnoty 2024 Margecany - medzinárodný gurmánsky festival

Dátum: 12. – 13. október 2024
Miesto: Margecany

Gurmánsky festival, ktorého základom je prezentácia varenia a ochutnávka tradičných pokrmov zo Spišského regiónu ako aj iných regiónov Slovenska a zahraničia. Gastronomický program je doplnený o hudobné a tanečné vystúpenia folklórnych súborov zo Slovenska a zahraničia, ako aj o koncerty modernej populárnej scény.

Festival s bohatou históriou
Od roku 2011 FSk Jadlovec v spolupráci s obcou Margecany organizuje podujatie Margecianske fajnoty. Podujatie je zamerané na uchovávanie tradičnej receptúry jedál, prezentáciu tradičnej regionálnej kuchyne, zahraničnej gastronómie a gastronomických špecialít. Podujatie je spojené s ochutnávkou cca 100 tradičných jedál a gastronomických špecialít nielen Spiša, Šariša, Gemera, Abova, ale aj z iných regiónov Slovenska a zo zahraničných regiónov pozvaných skupín.

Cieľom je ponúknuť a uchovávať takmer zabudnuté špeciality našich predkov, ponúknuť recepty a prezentovať postupy prípravy jedál. Pozvané skupiny a zahraničné súbory pripravujú jedlá priamo pred zrakom návštevníkov a ponúkajú na predaj. Na pódiách dostávajú priestor nielen pozvané zahraničné súbory, ale hlavne detské súbory zo Spiša a folklórne skupiny a súbory zo Slovenska. V spolupráci s Tatranským, Košickým a Prešovským klubom kuchárov a cukrárov sú prezentované špeciality priamo na pódiu za účasti návštevníkov.

Čo viac vám povedať? Toto podujatie je ťažké opísať slovami, preto neváhajte a príďte ho zažiť na vlastnej koži. Určite nebudete ľutovať.

Mohli ste ochutnať...
Okrem regionálnych jedál ste mohli ochutnať špeciality z českej, litovskej, poľskej, rumunskej, srbskej, talianskej, macedónskej, švédskej, vietnamskej, ukrajinskej či dokonca z kuchyne Bosny a Hercegoviny.