ZRUŠENÉ - - - Folklórne slávnosti Brezina a vareňe zameški 2020 - XXIX. ročník

Termín:	12.07.2020
Téma:	SLÁVNOSTI a FESTIVALY \| VARENIE a PEČENIE DOBRôT
Miesto konania:	Brezina (SR - Košický kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky
Web:	wp.kcubar.sk

Popis

Folklórne slávnosti Brezina a vareňe zameški 2020 - XXIX. ročník

Dňa 12.7.2020

Už 29 rokov sú folklórne slávnosti v trebišovskej obci Brezina spojené s varením zamešky - kukuričnej kaše. Polenta, kukuričná kaša, či po našom zameška.

V prvej polovici 20. storočia patrila kukuričná kaša alebo zameška k pomerne frekventovaným jedlám na našom území. Podávala sa zväčša na spoločnej mise, z ktorej sa naberala lyžicou. Bola súčasťou nielen každodennej stravy, ale i obradovým jedlom, keďže naši predkovia ju považovali aj za symbol hojnosti. Preto sa často nachádzala aj vo sviatočnom či svadobnom jedálničku.

Už 29 rokov sú folklórne slávnosti v trebišovskej obci Brezina spojené s varením zamešky - kukuričnej kaše. Polenta, kukuričná kaša, či po našom zameška.