Termín: | 24.05.2018 - 27.05.2018 |
Téma: | VARENIE a PEČENIE DOBRôT |
Miesto konania: | Bratislava (SR - Bratislavský kraj) Ubytovanie · Počasie · Cestovné poriadky |
Web: | www.slovakfoodfestival.sk |
Slovak Food Festival 2018
Usporiadateľ: Slovak Food Festival
Od: 24 máj o 21:00 do: 27 máj o 0:00
Bratislavský Hrad, 811 01 Bratislava, Slovenská Republika
Tento rok bude festival opäť na Bratislavskom hrade v dátume 24.-27.5.2018 a jeho nosnou témou bude plytvanie potravinami (food waste).
Food waste považujeme za tému v dnešnej dobe skutočne dôležitú a zaujímavú z mnohých aspektov. Tento ročník festivalu tak nebude len o zábave a skvelom jedle, ale aj edukácii. Táto téma bude rezonovať nielen na hlavnom pódiu cooking zóny, kde renomovaní šéfkuchári ukážu ako jednoducho a ľahko využiť nadbytočné zásoby z kuchyne, špajzy či záhrady, ale aj pri otvorených diskusiách so zástancami „zero waste“ či ekoblogermi.